【ピエール マルコリーニ カフェ】 バレンタインは自分へのご褒美チョコ
こんにちは、FIKAです。 2月に入り、街中のチョコが溢れる季節になりました。せっかくなので、お友達と一緒に銀座の老舗チョコ専門店ピエール マルコリーニ（PIERRE MARCOLINI）カフェに行き […]
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ÉCHIRÉ（エシレ）のマドレーヌとフィナンシェ：贅沢なバターが織りなす至福の一口
こんにちは！今日はフランスの高級発酵バターブランドÉCHIRÉ（エシレ）が手がける初のお菓子専門店「ÉCHIRÉ PATISSERIE AU BEURRE（エシレ・パティスリー オ ブール）」の焼き菓 […]
【西新宿】ふわっふわパンケーキ @カルド（Caldo）
こんにちは！今回は西新宿の大人気のカフェ「カルド（Caldo）」をご紹介します。こちらのパンケーキがとにかく絶品と噂で、オープン前から行列ができるほどの人気ぶり。早速、行ってきました！ オープンから並 […]
【新ブランド】八 by PRESS BUTTERの和バターサンド〈あんバター〉を食べてみた
プレスバターサンドから、和と洋のエッセンスを融合させた新しいブランド「八 by PRESS BUTTER」が新しく登場しました。ここでは、「八 by PRESS BUTTER」と、和の素材をふんだんに […]
【春のスイーツ】PRESS BUTTER SAND AMAO ICHIGO（プレスバターサンド あまおう苺）
「Press Butter Sand（プレスバターサンド）」は、BAKE Cheese Tart（ベイク チーズタルト）でも有名な、株式会社BAKEが提供する、バターをサンドしたクッキーです。 バター […]
【紅茶に合うスイーツ】ロッテ プレミアムガーナ トワイニング監修 <トリュフ アールグレイ>
ロッテのガーナのプラミアむシリーズをご存知ですか？チョコってだけで美味しいのに、プレミアムだと？ここに新しく、アールグレイ味が登場しました。アールグレイの香りのチョコ！好き✖️好きではないか！と、少し […]
【日光土産】究極に可愛いお土産「三猿もなか」
ますます暑くなっていく夏の日々、軽井沢に日光、関東の避暑地はいつも大賑わいです。 さて、今回は日光のお土産のお勧めの一品についてご紹介いたします。 日照堂の「日光葵 三猿もなか」 「日昇堂」は1937 […]
【伊勢丹スイーツ】POMOLOGYの「マンゴーパフェ」
POMOLOGY 「POMPLOGY」は、伊勢丹新宿店にある、洋菓子やさんです。「フルーツは都会の自然」というコンセプト通り、クッキー、ケーキは、新鮮なフルーツだったり、ドライフルーツだったりがたっぷ […]
