自家製のソフトクッキー「ほおばるクッキー」

渋谷スクランブルスクエアをぶらぶらしていたところ、色とりどりのディスプレイがされたショップを発見しました。色とりどりのパッケージは、味違いのクッキーとのこと。

店頭のおじさまの丁寧な説明を聞いていたら、なんとも美味しそうで、買わずにはいられない〜

ほおばるクッキーとは?

店頭で、熱心に説明をしてくれたおじさまは、なんとクッキーの製作者だったらしく、色々詳しく説明していただきました。


特徴1. バター不使用

まずは、クッキーのアイデンティティ!でもある、バターを使用していない点。まさかのバターを使わずごま油を使用しているとのことでした。太白ごま油は、透明で無味無臭で草がないため、製菓にも利用されています。こちらのクッキーには、愛知県産 マルホン太白ごま油を使用しています。

特徴2. 上白糖不使用

ほおばるのクッキーの材料ですが、もう一つ大きな特徴は、上白糖を使用していないこと。甘みはブラウンシュガーと黒糖を使用しています。(コクのある優しい甘味)


特徴3. 地元の食材を活用

もちろん、クッキーの主材料である小麦粉にもこだわりが。小麦粉は、岐阜県・愛知県産小麦を使用しており、これにより独特の食感を生み出すとのことです。


特徴4. ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用

そして、最後に、ベーキングパウダー・重曹などの膨張剤は使用していないとのこと。また、大量生産の市販のお菓子にはほぼ100%入っている、ショートニング(植物油を原料とした、常温で半固形状(クリーム状)の、食用油脂)も使用していないとのことです。

素材は、こだわって、体にいいものを使う。体によくないものは減らす。そして、美味しさを追求したクッキーでした!

オススメのクッキー

通常販売しているものから、季節限定のものまでクッキーの種類はとても多く、種類ごとに鮮やかなパッケージの色も異なり、選ぶのがとても楽しかったです(悩ましいとも言う)。ここでは、定番商品から二つ、季節限定商品から二つのオススメのクッキーを紹介します。

まずは、定番商品、人気No.1 マーブルチョコレート、No.2アールグレイ。

人気No1. 「マーブルチョコレート」

57%のダークチョコレート&ホワイトチョコのマーブルされている、一番人気のクッキーです。クッキーが分厚い!一気に全てを食べることができないくらいボリュームがありました。しっとりふわっっとした食感で、ダークチョコレートが美味しい〜流石の人気No.1。

マーブルは、黄色のパッケージです。

人気No.2 「アールグレイ」

こちらは、女性の人気No.1のクッキーです。本当にクッキーにアールグレイの茶葉がたっぷりぎっしり入っています!口の中でふんわりとアールグレイの香りが広がって行くのに、香りがあるわりに、シンプルな味わいで、ブラウンシュガーのコクを感じることができます。

店長オススメ. 季節限定品の「チェリーパイ」

もちろん、今しか食べることができない季節限定商品も味見したい!ということで、店長オススメ、かつ季節限定という「チェリーパイ」。

絶妙なさくらんぼの酸味と一工夫した上品な生地の風味

今回食べた中で一番インパクトのあるお味でした。本当に贅沢にチェリーを使っていて、どこを食べてもチェリーの甘酸っぱさが感じられました。美味しい!!

パッケージを開けた途端に広がるチェリーの香りに、思わず一口食べてしまい…写真を撮るのも忘れてしまいました…笑。

店主オススメ. アップルパイ

こちらも店主オススメ。オススメされたクッキーがそれぞれ好みのドンピシャで買わずにはいられなかったです。

アップルパイは、甘酸っぱいドライりんごと、ローストした胡桃、そしてクッキー生地にはシナモンの香りが…アップルパイをイメージしたクッキーです。(チェリーパイおすすめの「店長」と、アップルパイおすすめの「店主」って何が違うんだろう…)。

ごろごろ入っているりんごや胡桃に、クッキーがでこぼこしています。これまた、美味しい!アップルパイ自体大好きなので、とても気に入った逸品でした。

まとめ

ほおばるクッキーは、材料にとてもこだわりをもつクッキーでした。アメリカンクッキー…ソフトクッキーとでも言うのでしょうか。大きめで、ボリュームたっぷり。クッキー一つを何回にも分けてだべることができました。また、サクッとというよりは、しっとりチューいーな感じで、小麦粉の味がしっかり感じるし、甘さは控えめ(クッキーによります!)。ダークチョコはしっかりビターなダークの味、チェリーパイは、名前の通りガツンとチェリー!。どれを食べても全然違っていて美味しいです。

固定のファンも多く、季節ごとの新商品が出ると必ず大量街していくとか。味と、色の組み合わせで自分だけのセットを作ることができます!!こちらは、ケージも可愛いので、プレゼントにもぴったり。

体に優しく、可愛いお土産として、いかがでしょうか。

ここで紹介した以外にも、チョコレート類、ナッツ類、など本当に色んあ種類があるので、皆様も好みに合わせて選んでみましょう。

お店について

常設店舗は、「名鉄百貨店名古屋店 洋菓子売場」のみとのこと。色んなところで、POP UPストアとして登場しているので、カラフルなパッケージのクッキーが見えたら、ぜひ選んでみてください。

※オンラインでも購入できます!

https://marl.base.shop

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