POMOLOGY
「POMPLOGY」は、伊勢丹新宿店にある、洋菓子やさんです。「フルーツは都会の自然」というコンセプト通り、クッキー、ケーキは、新鮮なフルーツだったり、ドライフルーツだったりがたっぷり入っています。
フルーツは都会の自然
都会に暮らす人々にとって、
Fruits Kitchen, POMOLOGY.
フルーツは最も身近な自然です。
私たちは自宅のリビングに
季節の花を飾る感覚で
いま、食べごろのフルーツを集めて
ちいさなお菓子をつくっています。
ここでは、POMOLOGYの中でも、焼き菓子、生菓子、季節の生菓子のおすすめをそれぞれご紹介いたします。
オススメ1. クッキーBOX
POMOLOGYで一際目を引くのは、淡い色の缶がとても可愛い、クッキーBOXです。
個人的に気に入っているのは、レモンクッキーBOX！BOX自体がシンプルで爽やかでとても可愛く、目を惹きます。クッキーは、シンプルなレモンの形。味は、3種類。塩レモン・プレーン・アイシングクッキーとのこと。お土産に持って行くと、センスが良いと評判（？）になるはず！
- 価格：レモン 1,728円（税込）
オススメ2. POMOLOGYのレアチーズケーキ
POMOLOGYでは、常時フルーツたっぷりの生菓子が用意してあります。その中でも、一番のおすすめは、レアチーズケーキです。
シンプルな四角い形に、ドライフルーツが宝石のように配置されています。マスカルポーネチーズで作ったチーズムースはとても軽く、口の中でサラッと溶けてなくなります。日本産のホワイトワインに漬けたという五つのドライフルーツは、香りが濃く、食感もサクっとしたり、もっちりとしたり、生のフルーツとはまた違った美味しさがあります。そして、ドライフルーツの香りが、チーズムースに移って不思議な感じに… 口の中が楽しいケーキです。
- 価格：756円
レアチーズケーキは、季節にかかわらず置いていることが多いので、ぜひ！
オススメ3. 季節の洋菓子 マンゴーパフェ
最後に、季節毎に変わる生菓子について。ショーウィンドウには、季節毎に、カラフルでキラキラしたケーキが並べてあります。暑い季節におすすめなのが、マンゴーパフェです。
上から、濃厚の香りで甘い角切りマンゴーと生クリーム → 甘酸っぱく、一度味を引き締めてくれるパッションフルーツのゼリー → ふわっふわのマンゴームース → マンゴーゼリー というマンゴー尽くし。マンゴー好きにはたまりません！
キンキンに冷やしたマンゴーパフェと一緒に、熱々の紅茶をいただきました。本日のお供は、ルピシア。至福の時です。
お店情報
お店：POMOLOGY
営業時間：
- 10:00- 20:00
住所：新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館B1
