スターバックス リザーブ® ロースタリー東京では、さまざまな体験セッションがあります。コーヒーについてだけではなく、TEVANAの多彩なティーについて、抹茶について、ほうじ茶についてなど、お茶系の体験セッションも様々です。こちらでは、先日体験した「TEAVANA™ セッション」についてご紹介いたします。
TEAVANA™ セッション
TEAVANA™ セッションは、ハーブティー、フレーバーティー、ブレンドティーなどTEVANAのティーについてのセッションです。セッション内容は、TEAVANAのTeaを自分のライフサイクルに合わせてどのように楽しむかを、お茶の香りや味見をしながら考える会でした。
セッションの開催場所は、スターバックス リザーブ® ロースタリー東京の最上階の４階、AMU インスピレーションラウンジで行います。最上階へに行くと、奥に多くな机と、モニターが準備されています。
最初に申込者の名前を確認され、料金のお支払いをすると机に案内されます。一人のスペースはこんな感じ。４種のTEAVANAのTEAと、タイムスケジュールを書く紙や筆記用具、そしてマイクが準備してありました。
1.自己紹介
手元のマイクで、ニックネームと、好きのお茶の種類と一言で自己紹介をします。マイクでの自己紹介は少し照れますが、皆さん好きなお茶の話になると話が弾んでいて、お茶好きの集まりだな〜という感じdした。参加者は、ご夫婦だったり友達同士と二人組だったり、一人で来り様々です。年齢層も学生風の方から年配の方まで、そして男女構成も半々と本当に色々！
2.ドライのままテイスティング
まずは、４種のTeaについて、そのまま香りを嗅いだり、そのまま味見したりしてみます。本日のTEVANAセッションのTeaは、加賀棒ほうじ茶、シトラスラベンダーセージ、ラズベリーライムエイド、パイナップルコナポップの４種類でした。
加賀棒ほうじ茶
ほうじ茶の香ばしい香りがとても落ち着く気分になります。他のハーブティー類を押さえて一番の人気でした。
シトラスラベンダーセージ
結構がっつりと、爽やかなシトラスの香りがします。大きなドライフルーツがゴロゴロ入っていて、よく見るとりんごやパイナップルのドライフルーツ、柑橘類の皮などが入っていました。
ラズベリーライム
ほのかにラズベリーの甘酸っぱい香りと、爽やかなライムの香りがします。こちらも大きなドライフルーツやいろんな果実がゴロゴロ入っています。
パイナップルコナポップ
こちら、パイナップルとココナッツの甘く異国的な感じの香りがします。花びらもたくさん入っていて、見た目一番華やかな感じがしました。そして、ドライフルーツのパイナップルがとにかく美味しい！
ドライでの香り・味のテイスティングの状態では、シトラスラベンダーセージが一番の人気でした。その次がほうじ茶。
3. ライフサイクルとTea
今度は、自分の1日を時間割にしてみます。平日でも良し、休日でもよし。通常の一日の時間割を作って、先ほどドライ状態でテイスティングしたTeaを当てはめていきます。
私は、朝はほっこりするほうじ茶で1日を初め、シトラスラベンダーセージの爽やかな香りでシャキッと気持ちを変えて仕事開始。ランチ後にちょっと眠くなってきた頃には、その他のハーブティーで気持ちを帰る。そして夜寝る前に、再度あったかいほうじ茶でリラックス…という1日でした。他の皆様も違いはありますが、朝・夜はほうじ茶という方が多かったです。
4. ライフサイクルとTea（味見後）
やっとお茶の味見です。ここまで長かったです。実際お茶を飲んでみたい！という欲求が最高に高まった状態で、４つのお茶が配られます。
お盆もかわいい…
いただいたお茶は、色も香りもさまざまでした。
そして、試飲してみると、ドライの状態での香り・味とはまた異なる味で、印象が変わりました。パイナップルコナポップは、甘い香りでしたが実際は異国風のスッキリさわやか。シトラスラベンダーセージは、思ったよりまろやかな味と香りでより好きになりました。逆にラズベリーライムエイドは、酸味がガツンとくる強くスッキリ目が覚める味。そして、ほうじ茶が美味しい！
5. 最後に
試飲を経て、皆さんいつ、何を飲みたいかの意見が変わったそうです。そして、一番の人気は加賀棒ほうじ茶に代わっていました。セッション完了後は、お土産にほうじ茶をいただくことができました。嬉しい！
6. 総評
1時間、お茶好きな人達と、お茶と向き合う時間でした。セッションでは、頻繁に意見を聞かれ、自分の意見を言うこともあり、他の方のお話を聞くこともあるのですが、思いの他、そのコミュニケーションが楽しかったです。現状、まだ透明パネルがあり、基本できにマイクを使ったやりとりで、参加者同士では話てもよく聞こえませんでしたが、もっと皆さんとお話しできたら楽しかっただろうな〜と思いました。また、行ってみたいです。次回は、ほうじ茶セッションに参加してみようかしら…
TEAVANA™ セッション参加方法
Starbuckのホームページで予約することができます。予約をするためには、Starbuckへの会員登録が必要となります。
月1~3回の開催で、一度にMAX8名ほどが参加することができますが、人気のセッションなので、満員になっていることが多いです。
お店情報：
- STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO
- 営業時間：7:00-22:00
- 場所：〒153-0042 東京都目黒区青葉台２丁目１９−２３
