ジョイフルメドレー ティー（Joyful Medley tea）
冬になると、スタバのティーメニューに、ジョイフルメドレーティーが出てきます。
ジョイフルメドレーティー（Joyful Medley tea）は、TEVANAのTeaの一つで、ブラックティーにウーロン茶の甘い香りと、ジャスミンティーの花のような香り、アプリコットの華やかな香りを加えた、ホリデーシーズンを彩るブレンドティーです。
味見
ジョイフルメドレーティーは、いただいた瞬間、ジャスミンとアプリコットの甘い香りがふわっと香ります。味も、苦味も少なく、ちょっと特別な香りのする美味しい紅茶です。ジョイフルメドレーティーに、スチームミルクと、ふんわりフォームミルクを加えた、ジョイフルメドレーティーラテもお勧めです。冬だけに販売されるティーメニューなので、見かけたら、ぜひお味見ください。
おすすめ：フルリーフのジョイフルメドレーティー
ちなみに、通常のスタバの店舗で販売されているジョイフルメドレーティーは、ティーバッグで茶葉が細かく粉砕されているバージョンですが、「スターバックス ティー ＆ カフェ」とスターバックス オンラインストアでは、粉砕前の茶葉がそのまま楽しめるフルリーフバージョンを販売しています。こちらは、ブラックティー、ウーロン茶、ジャスミンティーに、更にマンゴーとパパイヤの果肉、ポットマリーゴールドの花びらを加えており、より華やかな香りになっています。先日、中目黒のTEVANAを訪問したところ、やはり冬の売れ筋商品らしく、とてもお勧めとのこと。
ナッツ&キャラメルのチーズケーキ
さて、お茶と一緒に甘いケーキをいただきましょう。今年、冬のおすすめのケーキの一つが、「ナッツ&キャラメルのチーズケーキ」です。
味見
こちらのチーズケーキは、味に、食感にと楽しみがいっぱいです。一番下の層は、クランブル、その上には、キャラメルフィリングと、くるみとピーカンナッツでしょうか？香ばしいナッツとレーズンが混ざった層。甘いクランブルのザクザク感、ナッツのサクッとコクのある感じに、キャラメルのほろ苦さでで、まず美味しい。そして、またその上には、ふわっとなめらかで軽めのチーズケーキの層。さらに、ほスパイス（シナモン、カルダモン、オールスパイス）を効かせたクランブルをトッピング。推して、最後に、一番上には、甘さ控えめのホイップクリームをのせて仕上げてあります。
どこを食べても美味しいし、一緒に食べたら、食感、お味も混ざって楽しく美味しいです。クランブルの層が甘めなので、甘さ控えめでコクのある生クリームと一緒にいただいたらとても美味しかったです。
ナッツ&キャラメルのチーズケーキは結構甘めなので、こちらを注文する際は、ストレートティーかブラックコーヒーがお勧めです。
